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Nepal Monte Everest Specialty Coffee

Name: Nepal Monte Everest Specialty Coffee
Brand: 100% Arabica
Price: 24.9 EUR
Availability: InStock

€24,90

Spedizione gratuita oltre 40€

Macinato moka

Macinato espresso

Grani

Quantità

Descrizione

100% Arabica

Caffè Nepal Monte Everest Specialty* tostato a legna

Dalle pendici dell’Himalaya nasce uno dei caffè più rari e ricercati al mondo.
Coltivato in Nepal, nella regione di Bidur, tra i 1.800 e i 2.200 metri di altitudine.
Un 100% Arabica Caturra dalla straordinaria struttura aromatica e dal perfetto equilibrio.
Il cacao incontra la scorza d’agrume caramellato e delicate note di erbe di montagna.
La lenta tostatura artigianale a legna del Monastero ne esalta il carattere e il lungo retrogusto.
Nepal Monte Everest: un caffè rarissimo, per chi cerca qualcosa che non si trova ovunque.

REGIONE
Nepal, Bidur

ALTITUDINE
1800 - 2200 mt. s.l.m.

VARIETALE
Caturra

LAVORAZIONE
Lavato con
fermentazione di 12 ore

NOTE AROMATICHE
Grande struttura aromatica e ben bilanciato. Una fine base di cacao accompagna la scorza d’agrume caramellato e una vena di erbe di montagna. Retrogusto molto persistente.

CAFFE' TOSTATATO A LEGNA DAI MONACI!

Tipologie: caffè in chicchi interi o macinato (moka o espresso)

Pesature: 250g

Tostato a legna sulle montagne vicino Firenze dal Monastero dei Monaci del Silenzio.

Cos’è un Caffè Specialty Tostato a Legna ?

Per caffè specialty si intende un caffè di qualità superiore certificata, tracciabile dalla piantagione alla tazza, ottenuto da chicchi selezionati che raggiungono un punteggio di assaggio di almeno 80 punti secondo i parametri internazionali della Specialty Coffee Association.

Ogni origine porta con sé un profilo aromatico unico, frutto di cura, sostenibilità e trasparenza lungo tutta la filiera.

Al Monastero del Silenzio questi chicchi rari vengono tostati lentamente a legna: il fuoco vivo sprigiona calore naturale, avvolge i chicchi con delicatezza e dona al caffè rotondità, dolcezza e sfumature inconfondibili.

Una scelta antica e pura quella della tostatura a legna che si distingue molto dalla tostatura a gas, industriale e inquinante, che tende invece a standardizzare il risultato, riducendo la ricchezza aromatica e lasciando un’impronta più pesante e meno naturale.

Nasce oggi in Monastero un’esperienza che unisce la purezza dello specialty alla tradizione antica della tostatura a legna, trasformando ogni tazza in un momento di armonia e contemplazione.

Descrizione

100% Arabica

Caffè Nepal Monte Everest Specialty* tostato a legna

REGIONE
Nepal, Bidur

ALTITUDINE
1800 - 2200 mt. s.l.m.

VARIETALE
Caturra

LAVORAZIONE
Lavato con
fermentazione di 12 ore

NOTE AROMATICHE
Grande struttura aromatica e ben bilanciato. Una fine base di cacao accompagna la scorza d’agrume caramellato e una vena di erbe di montagna. Retrogusto molto persistente.

CAFFE' TOSTATATO A LEGNA DAI MONACI!

Tipologie: caffè in chicchi interi o macinato (moka o espresso)

Pesature: 250g

Tostato a legna sulle montagne vicino Firenze dal Monastero dei Monaci del Silenzio.

Cos’è un Caffè Specialty Tostato a Legna ?

Ogni origine porta con sé un profilo aromatico unico, frutto di cura, sostenibilità e trasparenza lungo tutta la filiera.

Nasce oggi in Monastero un’esperienza che unisce la purezza dello specialty alla tradizione antica della tostatura a legna, trasformando ogni tazza in un momento di armonia e contemplazione.

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